1 00:00:01,139 --> 00:00:03,831 [παλμικοί τόνοι] 2 00:00:07,110 --> 00:00:09,802 [που φωνάζουν] 3 00:00:11,045 --> 00:00:12,115 - Easton, τι είναι... - Σσς! 4 00:00:12,115 --> 00:00:14,635 [τζαζ μουσική] 5 00:00:18,432 --> 00:00:19,295 Εντάξει, πήγαινε! 6 00:00:27,303 --> 00:00:29,029 Απλά προσέξτε τον αγρότη! 7 00:00:29,029 --> 00:00:29,857 - Ωχ! 8 00:00:32,066 --> 00:00:34,034 Γιατί δεν μπορούμε απλώς να αγοράσουμε γάλα στο σέρβο; 9 00:00:34,034 --> 00:00:35,276 Είναι, σαν, ένα δολάριο το λίτρο 10 00:00:35,276 --> 00:00:38,728 και πουθενά κοντά ως πολύ σκατά στο πάτωμα. 11 00:00:38,728 --> 00:00:40,040 - Είναι βράδυ ανοίγματος. 12 00:00:40,040 --> 00:00:41,558 Χρειαζόμαστε το πιο φρέσκο γάλα που μπορούμε να προμηθευτούμε. 13 00:00:41,558 --> 00:00:44,044 Αυτό το γλυκό είναι τα πάντα για το terroir. 14 00:00:44,044 --> 00:00:44,872 - Τερ-χα; 15 00:00:44,872 --> 00:00:45,804 - Τρόιρ. 16 00:00:45,804 --> 00:00:46,770 Είναι γαλλικό. 17 00:00:46,770 --> 00:00:48,358 Σημαίνει τη γεύση του εδάφους, 18 00:00:48,358 --> 00:00:50,084 η γη η καλλιεργούνται προϊόντα. 19 00:00:50,084 --> 00:00:52,742 - Σωστά, αυτό ακούγεται ανθυγιεινό. 20 00:00:54,088 --> 00:00:55,538 Τι ακριβώς είναι αυτό το γλυκό; 21 00:00:56,780 --> 00:00:57,781 [χτυπάω με σύρμα] 22 00:00:57,781 --> 00:00:59,887 [φλόγες που σφυρίζουν] 23 00:00:59,887 --> 00:01:03,097 [σφύριγμα πυρσού] 24 00:01:03,097 --> 00:01:04,133 Κρεμ μπρουλέ; 25 00:01:04,133 --> 00:01:05,306 - Σου είπα, ήταν στο μενού 26 00:01:05,306 --> 00:01:06,963 όταν κέρδισα το πρώτο μου αστέρι Michelin. 27 00:01:08,827 --> 00:01:10,173 - Δεν νομίζεις ότι χρειάζεται... - Όχι. 28 00:01:11,623 --> 00:01:13,073 Νόμιζα ότι καθιερώσαμε θα ακολουθούσες το παράδειγμά μου. 29 00:01:13,073 --> 00:01:15,351 Απλώς κάντε άλλα 20 ως τέλειο όπως αυτό 30 00:01:15,351 --> 00:01:17,180 και θα είμαι πολύ χαρούμενος. 31 00:01:17,180 --> 00:01:18,940 - Λοιπόν, αρκεί να είσαι χαρούμενος. 32 00:01:18,940 --> 00:01:20,942 - Αυτό είναι το 11ο άτομο Έχω απομακρυνθεί για απόψε. 33 00:01:20,942 --> 00:01:22,530 Θα έπρεπε να είχαμε ορίσει επάνω περισσότερα τραπέζια. 34 00:01:22,530 --> 00:01:24,325 - Όσο πιο δύσκολο είναι να το πάρεις μέσα, τόσο περισσότερο buzz έχουμε. 35 00:01:24,325 --> 00:01:26,120 Στη συνέχεια προσθέτουμε τους πίνακες και να ανεβάσουν τις τιμές. 36 00:01:26,120 --> 00:01:28,122 Απλά αφήστε την επιχείρηση σε μένα 37 00:01:28,122 --> 00:01:29,951 και συνεχίζεις να απαντάς τα τηλέφωνα. 38 00:01:29,951 --> 00:01:31,436 Χρειαζόμαστε έναν κατάλληλο μαΐτρ. 39 00:01:31,436 --> 00:01:33,921 - Μόλις κλέψαμε δύο δολάρια αξίας γάλακτος από αγελάδα. 40 00:01:33,921 --> 00:01:35,888 Δεν μπορούμε να αντέξουμε οικονομικά ένα κατάλληλος maitre d'. 41 00:01:35,888 --> 00:01:36,924 -Πώς πέρασες Ο τύπος του Ζάο, λοιπόν; 42 00:01:36,924 --> 00:01:38,408 - Του δίνω το σώμα μου 43 00:01:38,408 --> 00:01:40,721 για οτιδήποτε άνοια απολαύσεις που τόσο επιθυμεί. 44 00:01:43,275 --> 00:01:44,587 - 80 λεπτά στους 86 μοίρες. 45 00:01:44,587 --> 00:01:45,760 Μην παίρνεις τα μάτια σου από πάνω. 46 00:01:45,760 --> 00:01:47,210 - Ουι, σεφ. 47 00:01:47,210 --> 00:01:48,384 - Θέλω να γευτείτε όλοι La Moulineux Merlot. 48 00:01:48,384 --> 00:01:49,350 Πρέπει να καταλάβετε πώς θα γίνει 49 00:01:49,350 --> 00:01:50,489 συγκεντρώστε όλο το μενού. 50 00:01:54,631 --> 00:01:56,185 - Κρεμ μπρουλέ; 51 00:01:56,185 --> 00:01:59,291 Και νόμιζα ότι είπες ότι ήμασταν θα είναι το επόμενο Noma. 52 00:01:59,291 --> 00:02:00,879 - Ναι, θα το κάνουμε. 53 00:02:00,879 --> 00:02:03,744 Απλώς πάει για κάτι παραπάνω κλασικό, εκλεπτυσμένο πράγμα 54 00:02:03,744 --> 00:02:04,917 και μόλις εδραιωθούμε, 55 00:02:04,917 --> 00:02:06,747 Θα μπορέσω να φέρω στα δικά μου πράγματα. 56 00:02:06,747 --> 00:02:07,679 Είναι καλό. 57 00:02:07,679 --> 00:02:08,990 Είναι, ξέρει τι κάνει. 58 00:02:10,578 --> 00:02:11,683 - Τι μυρωδιά είναι αυτή; 59 00:02:14,099 --> 00:02:15,135 Δεν το μυρίζεις; 60 00:02:16,757 --> 00:02:17,758 - Ειρωνικό. 61 00:02:17,758 --> 00:02:18,586 - Τι; 62 00:02:19,967 --> 00:02:23,143 - Το πέρασες από αυτό μαλακίες να κάνεις αυτή τη μαλακία. 63 00:02:23,143 --> 00:02:24,696 [γέλια] 64 00:02:24,696 --> 00:02:26,767 Γεια, ίσως συνδυαστεί το μαλακό γαλλικό κρασί του. 65 00:02:28,355 --> 00:02:31,254 [τα μπουκάλια κροταλίζουν] 66 00:02:32,152 --> 00:02:35,258 [αισιόδοξη τζαζ μουσική] 67 00:02:38,882 --> 00:02:40,781 - Τι στο διάολο; 68 00:02:43,024 --> 00:02:45,613 [άνθρωπος που γελάει] 69 00:03:06,013 --> 00:03:07,773 - Την τελευταία φορά είχαμε ένα νόμιμη συνάντηση με τη Margot, 70 00:03:07,773 --> 00:03:08,981 μόλις με άφησες εκεί. 71 00:03:08,981 --> 00:03:10,500 Τώρα θέλεις να έρθω και δοκίμασε τα κρασιά της, 72 00:03:10,500 --> 00:03:12,122 παρόλο που ξέρω τίποτα για το κρασί. 73 00:03:12,122 --> 00:03:12,951 Δεν έχει νόημα. 74 00:03:12,951 --> 00:03:14,435 - Μαθαίνεις στη δουλειά. 75 00:03:14,435 --> 00:03:17,058 Έφτασα εκεί που εργάστηκα υπό σπουδαίους σεφ. 76 00:03:17,058 --> 00:03:18,474 - Ήμουν κάτω από ένα υπέροχος σεφ την περασμένη εβδομάδα, 77 00:03:18,474 --> 00:03:20,648 αλλά εμείς σίγουρα δεν λειτουργούσαν! 78 00:03:21,580 --> 00:03:22,926 Είπες και παραθέτω, 79 00:03:22,926 --> 00:03:25,032 «Η Margot Duplass είναι μια υστερική μάγισσα 80 00:03:25,032 --> 00:03:27,207 του οποίου τα φυσικά κρασιά έχουν γεύση σαν το hangover piss». 81 00:03:27,207 --> 00:03:29,312 - Λοιπόν, μην το αναφέρεις αυτό όταν ζητάς το δάνειο. 82 00:03:30,210 --> 00:03:31,521 - Τι δάνειο; 83 00:03:31,521 --> 00:03:34,041 - Ο αλκοολικός σου ο παππούς έκλεψε και έπινε 84 00:03:34,041 --> 00:03:35,732 η μόνη μου περίπτωση Merlot. 85 00:03:35,732 --> 00:03:38,390 Τα μόνα μετρητά που έχουμε είναι στο τασάκι εκείνου του ute 86 00:03:38,390 --> 00:03:39,598 και είμαστε στο μοναδικό αμπέλι 87 00:03:39,598 --> 00:03:41,980 που ανήκει σε κάποιον ξέρουμε κάπως. 88 00:03:41,980 --> 00:03:42,877 Κάντε τα μαθηματικά. 89 00:03:45,466 --> 00:03:46,812 Η Νταϊάνα θα ήθελε πολύ να ζητήσει συγγνώμη 90 00:03:46,812 --> 00:03:48,435 γιατί μας λείπουν συνάντηση την άλλη μέρα. 91 00:03:48,435 --> 00:03:50,851 - Α, δεν έχει τίποτα να ζητήσω συγγνώμη. 92 00:03:50,851 --> 00:03:53,509 [αχνό μπιπ] 93 00:03:54,579 --> 00:03:55,787 - Θα επιστρέψω. 94 00:03:55,787 --> 00:03:57,547 Πρέπει να δεχτώ αυτό το τηλεφώνημα. 95 00:03:57,547 --> 00:03:58,652 Πατήστε παντού πάνω μου. 96 00:03:59,860 --> 00:04:01,102 - Δεν ξέρω πώς κάνει κλήσεις. 97 00:04:01,102 --> 00:04:02,725 Έχουμε μηδενική υποδοχή εδώ πάνω. 98 00:04:04,692 --> 00:04:05,693 - Έλα, γούστο. 99 00:04:06,694 --> 00:04:07,937 - Ω, όχι. 100 00:04:07,937 --> 00:04:10,111 Εγώ, πραγματικά ξέρω τίποτα για το κρασί. 101 00:04:10,111 --> 00:04:12,079 Το τελευταίο πράγμα που είχα ήταν κατευθείαν από μια τσάντα 102 00:04:12,079 --> 00:04:13,736 και δεν τελείωσε καλά. 103 00:04:13,736 --> 00:04:15,738 - Α, η βιομηχανία μας είναι γεμάτη περιπλανώμενους. 104 00:04:15,738 --> 00:04:17,671 Σε θέλουν νομίζεις ότι δεν ξέρεις τίποτα 105 00:04:17,671 --> 00:04:19,673 ώστε να μπορούν να μαστιγώνουν η υπερεπεξεργασία τους, 106 00:04:19,673 --> 00:04:22,123 σκουπίδια που υπεραγοράζονται. 107 00:04:22,123 --> 00:04:23,297 Και είμαι ο τρελός, 108 00:04:23,297 --> 00:04:24,850 γιατί θέλω φτιάξτε κρασιά φυσικά. 109 00:04:25,748 --> 00:04:26,645 Τι γεύεσαι; 110 00:04:31,409 --> 00:04:32,893 -Εγώ, δεν ξέρω. 111 00:04:32,893 --> 00:04:34,274 σταφύλια. 112 00:04:34,274 --> 00:04:35,482 - Τι γίνεται στο πίσω μέρος; 113 00:04:36,414 --> 00:04:37,967 νότα φραγκοστάφυλου, ίσως; 114 00:04:39,313 --> 00:04:40,590 - Στην πραγματικότητα, ναι. 115 00:04:40,590 --> 00:04:43,213 Τώρα που το είπες, Μπορώ να το γευτώ. 116 00:04:43,213 --> 00:04:44,732 - Το κρασί πρέπει να λέει μια ιστορία 117 00:04:44,732 --> 00:04:48,391 για το μέρος που είναι φτιαγμένο και οι άνθρωποι που το κάνουν. 118 00:04:48,391 --> 00:04:49,703 Αυτό δίνει είναι το νόημά του. 119 00:04:49,703 --> 00:04:51,256 - Ναι. 120 00:04:51,256 --> 00:04:53,327 Βασικά άρχισα να κάνω αυτό με τα τελευταία μου πιάτα. 121 00:04:53,327 --> 00:04:56,226 - Α, το γεύτηκα φεγγαρόπιτα! 122 00:04:56,226 --> 00:04:57,642 - Α! - Ήταν φανταστικό. 123 00:04:57,642 --> 00:04:58,919 - Ναι, ευχαριστώ. 124 00:04:58,919 --> 00:05:00,817 Στην πραγματικότητα, δεν το έκανε πες μου αυτό. 125 00:05:00,817 --> 00:05:03,130 - [γέλια] Του φυσικά δεν το έκανε. 126 00:05:03,130 --> 00:05:07,307 - Τι πραγματικά συνέβη το τελευταία φορά που ήρθε εδώ; 127 00:05:07,307 --> 00:05:08,411 - Τον είχα για μεσημεριανό γεύμα. 128 00:05:14,693 --> 00:05:16,281 - Αυτό είναι φρουτώδες. 129 00:05:16,281 --> 00:05:18,663 Είναι, είναι δαμάσκηνα; 130 00:05:18,663 --> 00:05:19,698 - Βλέπετε, πολύ καλά! 131 00:05:20,561 --> 00:05:21,597 Έχεις εξαιρετικό ουρανίσκο. 132 00:05:21,597 --> 00:05:22,908 Θα πρέπει να το εμπιστευτείς. 133 00:05:25,255 --> 00:05:28,362 - Στην πραγματικότητα, είδος Easton με έφερε εδώ 134 00:05:28,362 --> 00:05:30,226 να σε ρωτήσω κάτι. 135 00:05:30,226 --> 00:05:31,503 - Α, τώρα; - Ναι. 136 00:05:31,503 --> 00:05:34,437 Είναι λίγο ντροπιαστικό. 137 00:05:37,233 --> 00:05:39,994 [τσούγκρισμα του ποτηριού] 138 00:05:41,341 --> 00:05:42,618 Adelaide Hills pinot. 139 00:05:42,618 --> 00:05:45,103 Απαλό και πλουμισμένο με α καλή τανική δομή. 140 00:05:46,829 --> 00:05:49,245 - Μπορείς να με πληρώσεις απόψε αν βγάζεις χρήματα. 141 00:05:49,245 --> 00:05:50,384 - Αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. 142 00:05:50,384 --> 00:05:51,937 Έχουμε κλείσει πλήρως. 143 00:05:51,937 --> 00:05:53,974 - Η Margot είναι ευγενικά αποδεκτή την πρόσκλησή μας για δείπνο. 144 00:05:55,044 --> 00:05:56,045 - Α, πραγματικά, υπέροχο. 145 00:05:56,942 --> 00:05:58,599 Λοιπόν, είναι το λιγότερο που μπορούσαμε να κάνουμε 146 00:05:58,599 --> 00:06:00,256 για να αναπληρώσει το μη εμφάνιση της Νταϊάνα. 147 00:06:02,154 --> 00:06:03,363 Ευχαριστώ για το κρασί. 148 00:06:03,363 --> 00:06:05,710 - Λοιπόν, δεν είναι υπερτιμημένο Merlot, 149 00:06:05,710 --> 00:06:10,093 αλλά ελπίζω αυτό υστερική μάγισσα 150 00:06:10,093 --> 00:06:13,269 θα είναι κάτι παραπάνω από αγώνας για τη μαγειρική σας ιδιοφυΐα. 151 00:06:14,097 --> 00:06:15,271 Τα λέμε και οι δύο απόψε. 152 00:06:15,271 --> 00:06:18,412 [παιχνιδιάρικη τζαζ μουσική] 153 00:06:20,690 --> 00:06:21,519 -Μου αρέσει. 154 00:06:23,728 --> 00:06:26,006 Λυπάμαι που τηλεφώνησα εσύ ένας κόκορας. 155 00:06:26,006 --> 00:06:27,317 - [Ντανίζ] Τι είναι αυτή η λέξη; 156 00:06:27,317 --> 00:06:28,767 - Δεν ξέρω. 157 00:06:28,767 --> 00:06:29,596 Το άκουσα μια φορά και εγώ σκέφτηκε ότι ακουγόταν αστείο. 158 00:06:29,596 --> 00:06:31,080 - [Ντανίζ] Α, σωστά. 159 00:06:31,080 --> 00:06:32,737 - Γεια σου, σου πήρα ένα τραπέζι VIP. 160 00:06:32,737 --> 00:06:34,255 - Νταϊάνα! - Αλήθεια; 161 00:06:34,255 --> 00:06:35,187 - Πρέπει να δεις τι έχουμε τελείωσε με το μέρος, μαμά. 162 00:06:35,187 --> 00:06:36,430 Φαίνεται απίστευτο. 163 00:06:36,430 --> 00:06:37,604 - [Easton] Diana! 164 00:06:37,604 --> 00:06:38,812 -Πρέπει να φύγω, Θα σε δω απόψε. 165 00:06:39,985 --> 00:06:41,193 - Πώς είναι το μείγμα; 166 00:06:41,193 --> 00:06:42,125 - [Νταιάνα] Ναι, σχεδόν έτοιμο, σεφ. 167 00:06:42,125 --> 00:06:43,403 - Εντάξει, ας μείνουμε συγκεντρωμένοι. 168 00:06:43,403 --> 00:06:44,783 Θα μπούμε στο επόμενο χτένι. 169 00:06:44,783 --> 00:06:46,406 [οι πυροβολισμοί ανεβαίνουν] 170 00:06:46,406 --> 00:06:48,200 Χριστός παντοδύναμος! 171 00:06:48,200 --> 00:06:49,719 Τι στο διάολο κάνει; 172 00:06:49,719 --> 00:06:51,341 - [Νταιάνα] Ίσως είναι νιώθεις λίγο έξω. 173 00:06:51,341 --> 00:06:52,895 - Πήγαινε να του πάρεις το όπλο. 174 00:06:52,895 --> 00:06:53,965 - [Kwame] Σεφ, σεφ! 175 00:06:55,415 --> 00:06:57,071 - Είπες ότι ήξερες να το κάνεις χρησιμοποίησε ένα sous vide, ηλίθιε! 176 00:06:57,071 --> 00:06:58,176 - Ναι! 177 00:06:58,176 --> 00:06:59,384 Το έβαλα στο 86 βαθμούς, όπως είπες. 178 00:06:59,384 --> 00:07:01,421 - Είναι το σκοτεινό μηχάνημα κατέβηκες από το Gumtree. 179 00:07:01,421 --> 00:07:03,492 - Όλο το ελαφάκι μου είναι γαμημένο! 180 00:07:03,492 --> 00:07:04,907 - Θα πάω στο κρεοπωλείο. 181 00:07:04,907 --> 00:07:05,735 Είναι ακόμα ανοιχτά. 182 00:07:05,735 --> 00:07:06,564 - Έπρεπε να το παραγγείλουμε. 183 00:07:06,564 --> 00:07:08,462 Αγοράσαμε ό,τι είχαν. 184 00:07:08,462 --> 00:07:10,706 - Γιατί να μην πάρουμε Ποπ για να μας πάρεις ένα ρούχο; 185 00:07:10,706 --> 00:07:12,362 Εννοώ, μπορείς να μαγειρέψεις το στο λάκκο της φωτιάς. 186 00:07:12,362 --> 00:07:14,226 Θα είναι περισσότερο σαν το εστιατόριο το φανταζόμουν πάντως. 187 00:07:14,226 --> 00:07:15,711 Θα είναι totes terroir. 188 00:07:15,711 --> 00:07:18,161 - Αυτό είναι καλό φαγητό, όχι ένα σκατά λουκάνικο! 189 00:07:18,161 --> 00:07:19,404 Αυτό το μενού με κέρδισε ένα αστέρι Michelin! 190 00:07:19,404 --> 00:07:20,647 Κέρδισες ποτέ αστέρι; 191 00:07:21,855 --> 00:07:23,097 - Όχι. 192 00:07:23,097 --> 00:07:24,513 - [Easton] Έχετε κέρδισες ποτέ τίποτα; 193 00:07:24,513 --> 00:07:26,100 - Το καλύτερο κέικ της CWA στο Έκθεση Uraidla πέρυσι. 194 00:07:26,100 --> 00:07:28,689 - Ακριβώς, οπότε κρατήστε οι μαλακες ιδεες σου για τον εαυτο σου 195 00:07:28,689 --> 00:07:30,450 και απλά κάνε αυτό που σου λένε σαν καλό κοριτσάκι. 196 00:07:30,450 --> 00:07:31,968 Γαμώ! 197 00:07:31,968 --> 00:07:34,626 - Ο προμηθευτής είναι στο Hahndorf, Ελαφιού Βασιλειάδη. 198 00:07:34,626 --> 00:07:36,145 Αμφιβάλλω αν πουλήσουν απευθείας από το αγρόκτημα όμως. 199 00:07:36,145 --> 00:07:38,458 - Εντάξει, καλά, γιατί δεν το έκανες το λες εξαρχης? 200 00:07:38,458 --> 00:07:40,390 Εντάξει, όσο θα φύγω εγώ, εσύ αναλαμβάνουν το mise en place. 201 00:07:40,390 --> 00:07:43,255 Εσύ, φτιάξε το σούσουρο μηχανή ή βρείτε μια λύση 202 00:07:43,255 --> 00:07:45,672 και εσύ, απλά τράβα το δικό σου το δάχτυλο από τον κώλο σου 203 00:07:45,672 --> 00:07:47,570 και σταμάτα να κοιτάς έτσι γαμημένο άθλιο! 204 00:07:50,539 --> 00:07:51,471 [χτύπημα πόρτας] 205 00:07:51,471 --> 00:07:52,644 - Δεν τον ανέχομαι. 206 00:07:54,128 --> 00:07:58,029 Άρνι, οι περισσότερες ιδιοφυΐες συμπεριφέρεστε σαν περιπλανώμενοι, εντάξει; 207 00:07:58,029 --> 00:07:58,926 Mozart Wanker. 208 00:07:58,926 --> 00:08:00,169 Ο Στιβ Τζομπς περιπλανώμενος. 209 00:08:00,169 --> 00:08:01,273 Ο Δαλάι Λάμα; 210 00:08:01,273 --> 00:08:02,378 Πιθανότατα ένας εντελώς περιπλανώμενος! 211 00:08:02,378 --> 00:08:03,897 - [Άρνι] Εμ, σοβαρά; 212 00:08:03,897 --> 00:08:05,277 Τι σας έχει πιάσει τελευταία; 213 00:08:05,277 --> 00:08:06,209 -Τι εννοείς; 214 00:08:06,209 --> 00:08:07,763 - Οι προτεραιότητές σας είναι στρεβλωμένες. 215 00:08:07,763 --> 00:08:09,489 Εγκαταλείπεις εμένα και την επιχείρησή μας, 216 00:08:09,489 --> 00:08:10,662 πείτε με να δουλέψω εδώ δωρεάν, 217 00:08:10,662 --> 00:08:11,870 τότε προσπαθήστε να δικαιολογήσετε αυτόν τον τύπο 218 00:08:11,870 --> 00:08:13,078 αντιμετωπίζοντας μας και τους δύο σαν απόλυτη χάλια; 219 00:08:13,078 --> 00:08:13,907 - Πλάκα κάνεις; 220 00:08:13,907 --> 00:08:15,460 Αυτό είναι το μεγάλο μας διάλειμμα! 221 00:08:15,460 --> 00:08:17,738 - Μας χρησιμοποιεί ως φτηνό εργατικό δυναμικό! 222 00:08:17,738 --> 00:08:18,981 Είσαι βασικά μαθητευόμενος του. 223 00:08:18,981 --> 00:08:21,224 - Πουλούσαμε κέικ σε χώρο στάθμευσης αυτοκινήτων 224 00:08:21,224 --> 00:08:22,502 πριν τα στήσω όλα αυτά. 225 00:08:22,502 --> 00:08:23,744 Είμαστε κυριολεκτικά στα πρόθυρα 226 00:08:23,744 --> 00:08:25,401 από όλα αυτά έχουμε ονειρευτεί. 227 00:08:25,401 --> 00:08:26,920 - Ίσως, αλλά δεν το κάνω θέλει να το κάνει έτσι 228 00:08:26,920 --> 00:08:27,748 και όχι μαζί του. 229 00:08:28,853 --> 00:08:31,511 - Σκύλα, μην το κάνεις παράτα με τώρα. 230 00:08:31,511 --> 00:08:33,478 - Σκύλα, σταμάτα να είσαι η σκύλα του. 231 00:08:33,478 --> 00:08:35,618 -Τελικά έχω κάνει για σένα; 232 00:08:35,618 --> 00:08:37,724 κουβαλούσα κυριολεκτικά Ζεστά ψωμάκια για χρόνια, 233 00:08:37,724 --> 00:08:39,553 γιατί πίστεψέ με, μωρό μου, δεν ερχόταν κανείς 234 00:08:39,553 --> 00:08:41,348 για το χαζό σου σαγό γλάστρες για πουτίγκα, εντάξει; 235 00:08:41,348 --> 00:08:44,247 Σε άφησα να με ακολουθήσεις και αντιγράψτε με από το έβδομο έτος 236 00:08:44,247 --> 00:08:46,940 και τώρα θα το κάνεις με αφήνεις την ώρα που έχω ανάγκη; 237 00:08:46,940 --> 00:08:51,289 Είσαι τόσο εγωιστής... 238 00:08:51,289 --> 00:08:52,635 - Συνέχισε. 239 00:08:52,635 --> 00:08:53,705 - Σκύλα! 240 00:08:55,362 --> 00:08:56,156 - Ωραία. 241 00:08:57,640 --> 00:08:59,262 Εσείς και αυτός αξίζετε ο ένας τον άλλον. 242 00:09:04,302 --> 00:09:06,615 [χτύπημα πόρτας] - Τι είπε η Νταϊάνα; 243 00:09:06,615 --> 00:09:08,858 - [Ντανίζ] Αυτή είναι μας πήρε ένα τραπέζι VIP. 244 00:09:08,858 --> 00:09:10,032 - Ωχ! 245 00:09:10,032 --> 00:09:11,792 - [Ντανίζ] Αυτή ακουγόταν τόσο μεγάλος. 246 00:09:11,792 --> 00:09:14,174 -Είσαι σίγουρος ότι είσαι θα είσαι καλά απόψε; 247 00:09:15,555 --> 00:09:16,383 - Ναι. 248 00:09:16,383 --> 00:09:17,315 Ναι, θα είμαι καλά. 249 00:09:17,315 --> 00:09:18,143 Γιατί; 250 00:09:18,143 --> 00:09:19,041 - Α, απλώς τσεκάρω. 251 00:09:20,629 --> 00:09:21,802 Ω! 252 00:09:21,802 --> 00:09:24,356 Μου αρέσει το ντύσιμο. 253 00:09:24,356 --> 00:09:26,289 - Λοιπόν, ο Τύπος θα είναι εκεί. 254 00:09:26,289 --> 00:09:28,291 Δεν μπορώ να τα έχω νομίζοντας ότι κάθε Δύση 255 00:09:28,291 --> 00:09:29,983 είναι ένας αταξικός βλαστός. 256 00:09:29,983 --> 00:09:30,811 - Ναι, σωστά. 257 00:09:31,778 --> 00:09:33,503 Ω, αναρωτιέμαι τι υπάρχει στο μενού. 258 00:09:33,503 --> 00:09:34,746 πεινάω! - Μμμ. 259 00:09:36,472 --> 00:09:37,680 -Πίνεις. 260 00:09:37,680 --> 00:09:39,337 - Χαλάρωσε, Μπρετ. 261 00:09:39,337 --> 00:09:41,166 Είναι Σάββατο. 262 00:09:41,166 --> 00:09:42,996 -Μα δεν πίνεις. 263 00:09:42,996 --> 00:09:44,480 - Δεν πίνω. 264 00:09:44,480 --> 00:09:48,242 Απλώς δεν είμαι χρόνιος αλκοολικός όπως και η υπόλοιπη οικογένειά μου. 265 00:09:48,242 --> 00:09:53,247 [αδυσώπητη μουσική] [πιτσίλισμα κρασιού] 266 00:09:58,839 --> 00:10:01,739 [χτυπώντας την πόρτα] 267 00:10:05,018 --> 00:10:05,846 - [Easton] Γεια. 268 00:10:05,846 --> 00:10:06,675 - Ω, Θεέ μου! 269 00:10:06,675 --> 00:10:07,917 Είσαι, εμ. 270 00:10:07,917 --> 00:10:09,367 Ω, Φρίτζεν- - Easton West, ναι. 271 00:10:09,367 --> 00:10:11,438 [υστερικό γέλιο] 272 00:10:11,438 --> 00:10:13,440 - Α, τι, είναι θέμα τηλεόρασης; 273 00:10:13,440 --> 00:10:14,683 Τι ρε μαμά! 274 00:10:14,683 --> 00:10:16,857 - Όχι, όχι, όχι, είναι το αφεντικό εδώ; 275 00:10:16,857 --> 00:10:18,341 - Είμαι το αφεντικό, εσύ βλάκα. 276 00:10:18,341 --> 00:10:19,964 Ε; 277 00:10:19,964 --> 00:10:20,896 Ω, ουάου. 278 00:10:20,896 --> 00:10:24,727 [μιλώντας σε ξένη γλώσσα] 279 00:10:27,868 --> 00:10:31,147 Είμαι θαυμαστής, αλλά η αδερφή μου έχει εμμονή. 280 00:10:31,147 --> 00:10:32,286 Πρέπει να της πεις γεια. 281 00:10:32,286 --> 00:10:33,771 - Ω, γλυκιά. 282 00:10:33,771 --> 00:10:35,048 Ουσιαστικά, ο λόγος που είμαι εδω χρειαζομαι πραγματικα... 283 00:10:35,048 --> 00:10:36,359 - Γεια σου, μαμά [μιλώντας σε ξένη γλώσσα] 284 00:10:36,359 --> 00:10:38,534 [γυναίκα που μιλάει μέσα ξένη γλώσσα] 285 00:10:38,534 --> 00:10:42,400 [μιλώντας σε ξένη γλώσσα] 286 00:10:52,065 --> 00:10:53,307 - Γεια σου, Μορίν. 287 00:10:53,307 --> 00:10:55,344 Μαντέψτε ποιος είναι στο σαλόνι τώρα. 288 00:10:57,208 --> 00:10:59,003 [γέλια] [Η Μορίν λαχανιάζει] 289 00:10:59,003 --> 00:10:59,969 - Ω, Θεέ μου! 290 00:10:59,969 --> 00:11:01,246 Είμαστε στην τηλεόραση; 291 00:11:01,246 --> 00:11:02,938 - Χρειάζομαι λίγο ελάφι για το εστιατόριό μου. 292 00:11:02,938 --> 00:11:04,180 - Ω, όχι, συγγνώμη. 293 00:11:04,180 --> 00:11:05,665 Δεν έχουμε τίποτα από αυτά. 294 00:11:05,665 --> 00:11:06,527 - Τι; 295 00:11:07,390 --> 00:11:10,877 - [γέλια] Αστειεύομαι, φίλε! 296 00:11:10,877 --> 00:11:13,362 Είμαστε μια τρελή φάρμα ελαφιού! 297 00:11:13,362 --> 00:11:16,537 Ορίστε, κρατήστε το και θα το κάνω ραδιόφωνο τα αγόρια στο ψυγείο. 298 00:11:16,537 --> 00:11:18,298 - Αυτό είναι απίστευτο. 299 00:11:18,298 --> 00:11:20,162 Έχω όλα τα βιβλία σου, 300 00:11:20,162 --> 00:11:23,234 ακόμα και αυτά τα χάλια Χριστούγεννα ένα που έκανες με την Delia. 301 00:11:23,234 --> 00:11:24,269 Κλείστε τα μάτια σας. 302 00:11:24,269 --> 00:11:25,443 βγαίνω έξω. 303 00:11:25,443 --> 00:11:26,409 Όχι κρυφοκοιτάξιμο! 304 00:11:27,617 --> 00:11:28,688 - [Γυναίκα] Γεια, πώς ποσα θελεις? 305 00:11:28,688 --> 00:11:29,792 - Τέσσερα κιλά φιλέτο. 306 00:11:31,691 --> 00:11:34,452 [γυναίκα που μιλάει μέσα ξένη γλώσσα] 307 00:11:34,452 --> 00:11:35,764 Ω, Θεέ μου. 308 00:11:35,764 --> 00:11:38,594 Είσαι ακόμα καλύτερος ψάχνοντας στην πραγματική ζωή! 309 00:11:39,560 --> 00:11:42,218 [ουρλιάζοντας] 310 00:11:42,218 --> 00:11:44,911 [γυναίκα που γελάει] 311 00:11:46,429 --> 00:11:47,258 [γέλια] 312 00:11:47,258 --> 00:11:49,432 - Άσε με να βγάλω μια φωτογραφία. 313 00:11:49,432 --> 00:11:50,364 Πες τυρί! 314 00:11:50,364 --> 00:11:51,158 - Τυρί! 315 00:11:52,573 --> 00:11:53,471 Ομορφη! 316 00:11:56,681 --> 00:12:00,029 - Παχύστε, ηλίθιε ένα σκατά! 317 00:12:00,029 --> 00:12:02,480 Βαρετό βαρετό κρεμ μπρουλέ! 318 00:12:03,481 --> 00:12:06,656 [απογοητευμένο γρύλισμα] 319 00:12:10,730 --> 00:12:13,215 - Το αλάτι από τον ιδρώτα σου ή δάκρυα το έκαναν να χωρίσει. 320 00:12:14,664 --> 00:12:15,596 Ίσως πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα. 321 00:12:15,596 --> 00:12:16,701 Θα το ξανακάνω για σένα. 322 00:12:17,806 --> 00:12:19,531 - Υπήρξα βασιλικός πουλί, έτσι δεν είναι; 323 00:12:20,601 --> 00:12:21,499 - Πρέπει να συνεχίσουμε. 324 00:12:21,499 --> 00:12:22,914 Έρχονται εστιατόρια 325 00:12:22,914 --> 00:12:23,950 που πλήρωσαν μια βλακεία ποσό για το προνόμιο. 326 00:12:23,950 --> 00:12:25,468 Τους χρωστάμε ένα καλό γλυκό. 327 00:12:25,468 --> 00:12:26,849 - Δεν θέλω να δώσω είναι απλά ένα καλό επιδόρπιο. 328 00:12:26,849 --> 00:12:29,921 Θέλω να τους δώσω ένα απίστευτο επιδόρπιο. 329 00:12:29,921 --> 00:12:31,405 - Εντάξει. 330 00:12:31,405 --> 00:12:32,648 Λοιπόν, δώσε τους μια φρίκη συναρπαστικό επιδόρπιο, λοιπόν! 331 00:12:32,648 --> 00:12:34,098 - Εντάξει! 332 00:12:34,098 --> 00:12:36,617 Τότε θα τους ρίξω ένα τσακωμό συναρπαστικό επιδόρπιο, λοιπόν. 333 00:12:36,617 --> 00:12:38,274 - Καλά. 334 00:12:38,274 --> 00:12:41,277 - Δεν απάντησες στην ερώτησή μου για εμένα που είμαι βασιλικός πουλί. 335 00:12:42,589 --> 00:12:44,039 - Ναι. 336 00:12:44,039 --> 00:12:45,592 Ήσουν βασιλικός πουλί. 337 00:12:47,318 --> 00:12:48,319 - Ευχαριστώ. 338 00:12:49,354 --> 00:12:51,771 [φωνάζοντας] 339 00:12:56,603 --> 00:12:57,846 - Εσύ, με έσωσες. 340 00:12:57,846 --> 00:12:59,330 Αυτό είναι πραγματικά ένα χρέος Δεν μπορώ ποτέ να ξεπληρώσω. 341 00:12:59,330 --> 00:13:02,160 Υπομονή, τι κάνεις Δηλαδή, δεν μπορείς ποτέ να ξεπληρώσεις; 342 00:13:03,334 --> 00:13:04,887 - Λοιπόν, μπορώ να πληρώσω, απλά ότι διαπραγματευόμαστε σε μετρητά, 343 00:13:04,887 --> 00:13:07,476 άρα εγώ, μπορώ μόνο πληρωμή μετά την εξυπηρέτηση. 344 00:13:07,476 --> 00:13:09,478 [γυναίκα που μιλάει μέσα ξένη γλώσσα] 345 00:13:09,478 --> 00:13:12,792 - Λοιπόν, θα έχουμε ένα τραπέζι VIP, για αρχή, για απόψε. 346 00:13:12,792 --> 00:13:15,656 Και τότε εσύ και εγώ μπορούμε να μιλήσουμε σχετικά με ένα σχέδιο αποπληρωμής. 347 00:13:15,656 --> 00:13:17,210 - Λυπάμαι, έχουμε κλείσει πλήρως. 348 00:13:17,210 --> 00:13:19,522 - Λοιπόν, το κρέας μας πλήρως κρατημένο, φίλε. 349 00:13:22,732 --> 00:13:24,182 - Άκουσε. 350 00:13:24,182 --> 00:13:25,666 Θα κάνουμε μια συναλλαγή, χμμ; 351 00:13:26,840 --> 00:13:28,738 Έχουμε αγαθά που μπορεί να σε κάνει ευτυχισμένο 352 00:13:28,738 --> 00:13:31,327 και είμαι σίγουρος ότι αν εσύ χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας, 353 00:13:31,327 --> 00:13:34,123 μπορείς να σκεφτείς κάτι αυτό θα κάνει την αδερφή μου ευτυχισμένη. 354 00:13:38,127 --> 00:13:41,924 - Χρειαζόμαστε ένα επιπλέον τραπέζι για δύο VIP, ASAP. 355 00:13:41,924 --> 00:13:43,374 Πού είναι το πρόσωπό της; 356 00:13:43,374 --> 00:13:44,616 - [Νταιάνα] Τα παράτησε. 357 00:13:44,616 --> 00:13:45,514 - Να σταματήσω; 358 00:13:45,514 --> 00:13:46,722 - Και είμαστε σε θέση. 359 00:13:47,792 --> 00:13:50,795 Easton, τελείωσα το γλυκό, 360 00:13:50,795 --> 00:13:52,141 αλλά πρέπει να σου πω... 361 00:13:52,141 --> 00:13:52,935 - Λοιπόν, αυτό κάνει εσύ ο νέος μας μαθητής. 362 00:13:52,935 --> 00:13:54,281 Πήγαινε και βρες μια λύση. 363 00:13:54,281 --> 00:13:55,869 Τώρα! 364 00:13:55,869 --> 00:13:57,077 Εσείς, ενημερώστε. 365 00:13:57,077 --> 00:13:58,320 - Σεφ, έχω στηθεί το λουτρό νερού 366 00:13:58,320 --> 00:13:59,597 ώστε να μπορούμε ακόμα να παίζουμε, 367 00:13:59,597 --> 00:14:00,840 Έχω ετοιμάσει όλα τα λαχανικά και το απόθεμα έχει τελειώσει. 368 00:14:00,840 --> 00:14:01,841 Υπηρεσία σε 60. 369 00:14:01,841 --> 00:14:02,703 - Καλά. 370 00:14:04,050 --> 00:14:09,055 [το ελαφάκι που σκάει] [αισιόδοξη τζαζ μουσική] 371 00:14:38,636 --> 00:14:39,809 - Έλα μέσα, καλώς ήρθες τον Ιούνιο. 372 00:14:39,809 --> 00:14:41,294 Καθίστε. 373 00:14:41,294 --> 00:14:43,641 Γεια, Μάργκοτ, γεια, Μπεν. 374 00:14:43,641 --> 00:14:44,538 Καλωσόρισμα! 375 00:14:44,538 --> 00:14:47,196 Χαίρομαι που σε βλέπω. - Ουάου. 376 00:14:47,196 --> 00:14:48,439 Λατρεύω το γκαράζ. 377 00:14:48,439 --> 00:14:49,889 Δεν έχω δει ποτέ οτιδήποτε παρόμοιο. 378 00:14:49,889 --> 00:14:51,649 - Λοιπόν, αν το φαγητό είναι τόσο cool όσο το fit-out, 379 00:14:51,649 --> 00:14:52,857 αυτό πρέπει να είναι αρκετά μια εμπειρία. 380 00:14:52,857 --> 00:14:53,685 - Ναι. 381 00:14:53,685 --> 00:14:55,549 Ναι, ευχαριστώ. 382 00:14:55,549 --> 00:14:57,275 Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά τριγύρω. 383 00:14:57,275 --> 00:14:58,794 Σύντομα θα καλέσουμε το σέρβις. 384 00:14:58,794 --> 00:15:00,658 Αν δείτε έναν άντρα με α κυνηγετικό όπλο, απλά αγνοήστε τον. 385 00:15:00,658 --> 00:15:01,624 Αυτή είναι η ποπ μου. 386 00:15:02,556 --> 00:15:04,179 - Καλή τύχη. - Ευχαριστώ. 387 00:15:04,179 --> 00:15:05,214 Γεια, καλώς ήρθες. 388 00:15:05,214 --> 00:15:06,043 - Είπε κυνηγετικό όπλο; 389 00:15:06,043 --> 00:15:07,113 - Το ελπίζω. 390 00:15:11,876 --> 00:15:13,533 - Άγια σκατά! 391 00:15:13,533 --> 00:15:15,293 Η Frangipani Fanny είναι εδώ! 392 00:15:15,293 --> 00:15:16,916 Είναι ένα τεράστιο φαγητό blogger από το Σίδνεϊ. 393 00:15:16,916 --> 00:15:18,227 - Λοιπόν, έχεις την άδειά μου να την κλωτσήσει στο φανί 394 00:15:18,227 --> 00:15:19,539 αν ζητήσει δωρεάν. 395 00:15:20,540 --> 00:15:21,955 - Και η Margot είναι εδώ. 396 00:15:21,955 --> 00:15:22,852 Με τον Μπεν Ζάο. 397 00:15:24,095 --> 00:15:25,959 - Μαζί; - Μμ-χμ. 398 00:15:25,959 --> 00:15:27,064 [οι πυροβολισμοί ανεβαίνουν] 399 00:15:27,064 --> 00:15:29,411 Ω, ο Ποπ είναι διασκεδαστικός οι καλεσμένοι. 400 00:15:29,411 --> 00:15:30,239 - Υπηρεσία [Easton]! 401 00:15:30,239 --> 00:15:31,068 Πάμε. 402 00:15:39,939 --> 00:15:42,493 - Ποιος φέρνει roadie σε ποτήρι κρασιού; 403 00:15:42,493 --> 00:15:43,321 - Μμμ! 404 00:15:43,321 --> 00:15:44,805 Ευθεία μπροστά. 405 00:15:44,805 --> 00:15:46,255 Ω, όχι, στρίψτε δεξιά. 406 00:15:46,255 --> 00:15:47,084 - Ναι, το ξέρω! 407 00:15:50,363 --> 00:15:52,917 Ω, κοίτα τι έχουν έγινε στο μέρος! 408 00:15:52,917 --> 00:15:53,814 Απίστευτος. 409 00:15:53,814 --> 00:15:54,884 - Ω, κοίτα! 410 00:15:54,884 --> 00:15:56,300 Είναι απίστευτο! 411 00:15:56,300 --> 00:15:59,648 Το χαρούμενο παιδικό μας σπίτι! 412 00:15:59,648 --> 00:16:01,339 - Κοίτα, δεν χρειάζεται να μπούμε. 413 00:16:01,339 --> 00:16:02,271 - Μμμ. 414 00:16:02,271 --> 00:16:03,100 - Μωρό μου; 415 00:16:04,964 --> 00:16:08,968 - Ετοιμαστείτε για ένα ορεκτικό από escargot 416 00:16:08,968 --> 00:16:12,040 στη μητέρα μου άδειος τάφος, Μπρέτι. 417 00:16:12,040 --> 00:16:13,593 - [Brett] Mm-hm. 418 00:16:13,593 --> 00:16:17,907 - Ναι, ένα ποτήρι κρασί με ο απών, αλκοολικός πατέρας μου. 419 00:16:19,012 --> 00:16:19,840 - Μόλις έχεις ένα λίγο εκεί, 420 00:16:19,840 --> 00:16:20,289 μόνο στο κραγιόν σου- 421 00:16:21,428 --> 00:16:23,948 Λίγο κραγιόν, επάνω τα χείλη σου [γελάνε]. 422 00:16:23,948 --> 00:16:25,053 Εσύ τι είσαι... - Jimmy-fucking-West! 423 00:16:25,053 --> 00:16:27,883 - Ουάου, ω, έρχομαι για σένα! 424 00:16:27,883 --> 00:16:31,197 Δειλά σκασμό! - Μωρό μου, όχι, όχι. 425 00:16:31,197 --> 00:16:32,577 - Ας ελέγξουμε τον Brett- 426 00:16:32,577 --> 00:16:34,924 - Γιατί δεν πάμε σπίτι; 427 00:16:34,924 --> 00:16:36,581 Γιατί δεν πάμε σπίτι; 428 00:16:36,581 --> 00:16:39,481 - Δώστε μου πίσω το δικό μου γαμημένη κόρη μου! 429 00:16:39,481 --> 00:16:41,586 Σωστά γαμημένο τώρα! 430 00:16:41,586 --> 00:16:42,415 - Α! 431 00:16:43,519 --> 00:16:44,348 Μωρό. 432 00:16:44,348 --> 00:16:45,176 Μωρό. - Μμμ! 433 00:16:46,488 --> 00:16:48,697 Ας αφήσουμε την Νταϊάνα έχει το βράδυ της, ε; 434 00:16:50,112 --> 00:16:52,632 Σκοτώνοντας τον αδερφό σου μόνο βραχυπρόθεσμη λύση. 435 00:16:54,185 --> 00:16:56,532 Πρέπει να μάθεις παίξε το μακρύ παιχνίδι, αγάπη. 436 00:17:15,724 --> 00:17:19,003 - Τα χτένια του σεφ Γουέστ με κρέμα φασκόμηλου. 437 00:17:19,003 --> 00:17:21,005 - Coquilles Saint Jacques; 438 00:17:21,005 --> 00:17:22,248 Εκπληκτική επιτυχία. 439 00:17:22,248 --> 00:17:23,766 Νόμιζα ότι έκανες ένα σκανδιναβικό νέο κύμα. 440 00:17:23,766 --> 00:17:26,217 Αυτό μοιάζει περισσότερο Γαλλικό παλιό κύμα. 441 00:17:28,737 --> 00:17:31,326 - Ο σεφ κέρδισε τη Michelin του αστέρι με το αποψινό μενού, 442 00:17:31,326 --> 00:17:33,259 που είναι γιορτή του διατροφικού του ταξιδιού. 443 00:17:33,259 --> 00:17:34,915 Σας ζητά να απολαύσετε. 444 00:17:40,783 --> 00:17:42,337 - Φαίνεται κομψό. 445 00:17:43,683 --> 00:17:45,167 - Ναι, αλλά τι λέει; 446 00:17:53,382 --> 00:17:56,282 [το ελαφάκι τσιτσιρίζει] 447 00:17:57,800 --> 00:18:00,458 - Οι κριτικοί θα σταυρωθούν μας για αυτό το παλιό σχολείο φαγητό 448 00:18:00,458 --> 00:18:03,012 και η μαμά και ο μπαμπάς μου δεν εμφανίστηκε. 449 00:18:03,012 --> 00:18:04,531 - Δεν το είπα στον Μπεν Δουλεύω εδώ. 450 00:18:04,531 --> 00:18:06,499 Νομίζω ότι θα είμαστε σταυρωμένα μαζί. 451 00:18:06,499 --> 00:18:07,672 - Γεια σου, λατρεύω. 452 00:18:07,672 --> 00:18:09,122 Σταματήστε να χαϊδεύετε ο ένας τον άλλον. 453 00:18:09,122 --> 00:18:09,985 Υπηρεσία δικτύου. 454 00:18:09,985 --> 00:18:10,813 Πάμε. 455 00:18:10,813 --> 00:18:11,642 - [Και τα δύο] Ναι, σεφ. 456 00:18:18,373 --> 00:18:21,134 [η τραπεζαρία γελάει] 457 00:18:40,809 --> 00:18:41,741 - Εξυπηρέτηση! 458 00:18:41,741 --> 00:18:46,746 Πάω. 459 00:18:53,787 --> 00:18:54,719 Είναι έτοιμα τα επιδόρπια; 460 00:18:54,719 --> 00:18:55,962 - Ναι, σεφ. 461 00:18:55,962 --> 00:18:57,481 Λοιπόν, άκου, πρέπει να σου πω κάτι... 462 00:18:57,481 --> 00:18:58,723 - Τρία λεπτά και φέρτε έξω μετά την ομιλία μου. 463 00:18:58,723 --> 00:18:59,517 - Κάνεις ένα ομιλία χωρίς εμένα; 464 00:18:59,517 --> 00:19:02,071 [οι δείπνοι χειροκροτούν] 465 00:19:02,071 --> 00:19:02,865 - Ευχαριστώ. 466 00:19:03,763 --> 00:19:04,591 Σας ευχαριστώ. 467 00:19:06,352 --> 00:19:07,525 Σας ευχαριστώ πολύ. 468 00:19:07,525 --> 00:19:09,009 Ευχαριστώ και ευχαριστώ εσύ που έρχεσαι 469 00:19:09,009 --> 00:19:11,011 σε αυτή την πολύ ιδιαίτερη βραδιά, το βράδυ των εγκαινίων του Ιουνίου. 470 00:19:12,772 --> 00:19:14,843 Έχουν περάσει 30 χρόνια από τότε Έφυγα από το σπίτι ένας νεαρός 471 00:19:14,843 --> 00:19:17,673 με όνειρο να γίνω ένα από τους μεγάλους σεφ του κόσμου 472 00:19:17,673 --> 00:19:19,261 και μέσα από σκληρά δουλειά και θυσία, 473 00:19:19,261 --> 00:19:23,023 Είμαι τυχερός που το λέω Έκανα αυτό το όνειρο πραγματικότητα. 474 00:19:24,093 --> 00:19:26,199 Το αποψινό μενού αντιπροσωπεύει μια ζωή 475 00:19:26,199 --> 00:19:29,478 αφιερωμένο στην αριστεία. 476 00:19:29,478 --> 00:19:31,860 Είναι η ιστορία της καριέρας μου, 477 00:19:31,860 --> 00:19:33,827 μια βιτρίνα του Ευρωπαϊκό καλό φαγητό 478 00:19:33,827 --> 00:19:36,313 που είμαι ενθουσιασμένος που είμαι σε θέση να φέρει πίσω στο σπίτι 479 00:19:36,313 --> 00:19:39,316 και μοιραστείτε με τον Αυστραλό εστιατόρια για πρώτη φορά. 480 00:19:39,316 --> 00:19:41,387 Και το νέο κεφάλαιο του διατροφικού μου ταξιδιού 481 00:19:41,387 --> 00:19:44,700 έχει συγγραφεί από την ανιψιά μου, την Νταϊάνα, 482 00:19:44,700 --> 00:19:47,565 ένα απίστευτα ταλαντούχος ζαχαροπλάστης 483 00:19:47,565 --> 00:19:50,154 που έχω πάρει υπό την προστασία μου. 484 00:19:50,154 --> 00:19:51,604 Σας ευχαριστώ και πάλι. 485 00:19:51,604 --> 00:19:52,812 Είναι καλό να είσαι σπίτι. 486 00:19:52,812 --> 00:19:54,607 Η Νταϊάνα θα το κάνει τώρα σερβίρετε το γλυκό της. 487 00:19:55,642 --> 00:19:56,678 Καλή όρεξη. 488 00:19:56,678 --> 00:19:59,681 [οι δείπνοι χειροκροτούν] 489 00:20:01,407 --> 00:20:03,374 - Αυτός ο λόγος έκανε δικό του το ελάφι φαίνεται ενδιαφέρον. 490 00:20:03,374 --> 00:20:04,203 - Μμμ. 491 00:20:11,934 --> 00:20:13,764 - Τι είναι αυτό; 492 00:20:13,764 --> 00:20:15,283 - Γεια σε όλους. 493 00:20:15,283 --> 00:20:19,839 Το όνομά μου είναι Diana West και είμαι ο ζαχαροπλάστης εδώ απόψε. 494 00:20:21,737 --> 00:20:23,912 Ήταν μια τρέλα δύο εβδομάδες για μένα. 495 00:20:23,912 --> 00:20:27,502 Άνοιξα ένα εστιατόριο, με Unkie Eastie εκεί, 496 00:20:28,813 --> 00:20:32,610 και έχασα και την παρθενιά μου. 497 00:20:32,610 --> 00:20:35,199 [οι δείπνοι χειροκροτούν και επευφημούν] 498 00:20:35,199 --> 00:20:36,476 Ευχαριστώ. 499 00:20:36,476 --> 00:20:40,618 Το αποψινό γλυκό είναι το ιστορία της απελευθέρωσης μου 500 00:20:41,792 --> 00:20:43,794 και λέγεται Pop My Cherry Ripe. 501 00:20:45,036 --> 00:20:48,212 Λοιπόν, έχουμε για εσάς ένας σοκολατένιος κόλπος. 502 00:20:48,212 --> 00:20:51,388 Στο εσωτερικό υπάρχει μια κρεμ μπρουλέ βάση φτιαγμένη με γάλα 503 00:20:51,388 --> 00:20:54,356 κλεμμένο από τις αγελάδες στο διπλανό γαλακτοκομείο. 504 00:20:54,356 --> 00:20:57,083 Έχουμε ψημένη καρύδα, 505 00:20:57,083 --> 00:21:00,397 ένα τζελ κερασιού φτιαγμένο από τοπικά προϊόντα 506 00:21:00,397 --> 00:21:03,296 και καραμέλα που σκάει οργασμό. 507 00:21:03,296 --> 00:21:04,263 [οι τραπεζίτες γελάνε νευρικά] 508 00:21:04,263 --> 00:21:06,265 Σας ευχαριστώ, ελπίζω να απολαύσετε. 509 00:21:06,265 --> 00:21:09,268 [οι δείπνοι χειροκροτούν] 510 00:21:12,512 --> 00:21:15,619 - Μετά από σένα. - Πήρες ένα κουτάλι; 511 00:21:15,619 --> 00:21:17,103 Λοιπόν, πώς είσαι ήθελες να το φας; 512 00:21:17,103 --> 00:21:19,105 - [Άνθρωπος] Δεν νομίζω ότι είμαστε υποτίθεται ότι έχει κουτάλια. 513 00:21:19,105 --> 00:21:21,521 [φωνάζοντας] 514 00:21:27,976 --> 00:21:32,981 [γέλια] - Δεν υπάρχει περίπτωση! 515 00:21:54,727 --> 00:21:57,212 - Συγχαρητήρια, σεφ. 516 00:21:57,212 --> 00:21:58,524 Καταπληκτικός. 517 00:21:58,524 --> 00:22:00,077 - Ευχαριστώ. 518 00:22:00,077 --> 00:22:01,734 - Ναι, φίλε, πρέπει πνευματικά δικαιώματα Diana's sweet, 519 00:22:01,734 --> 00:22:03,149 όπως, ASAP. 520 00:22:03,149 --> 00:22:05,669 Είναι τέχνη, είναι πολιτικό, έτσι είναι τώρα, ξέρεις; 521 00:22:07,740 --> 00:22:10,121 Έτσι, είδα τον Kwame να δουλεύει για σένα. 522 00:22:10,121 --> 00:22:11,433 - Αυτός και η Νταϊάνα είναι ένα πράγμα. 523 00:22:13,470 --> 00:22:14,333 - Σωστά! 524 00:22:15,472 --> 00:22:17,991 Λοιπόν, εμπνεύστηκε Το επιδόρπιο της Νταϊάνα, λοιπόν. 525 00:22:17,991 --> 00:22:20,339 [γέλια] Άντρα μου! 526 00:22:22,444 --> 00:22:25,102 Υποθέτω ότι χρωστάς το αποψινό επιτυχία του λοιπόν. 527 00:22:25,102 --> 00:22:27,553 Και λαμβάνοντας υπόψη ότι δίδαξα του όλα όσα ξέρει. 528 00:22:29,589 --> 00:22:32,489 [γέλια] Είμαι απλώς τα βάζω μαζί σου αδερφέ. 529 00:22:32,489 --> 00:22:33,800 Θα πάω να του πω ένα γεια τώρα. 530 00:22:34,905 --> 00:22:35,733 Συγχαρητήρια και πάλι. 531 00:22:40,117 --> 00:22:42,568 - Είναι πάντα πολύ ευχαριστημένος με τον εαυτό του, έτσι δεν είναι; 532 00:22:42,568 --> 00:22:43,879 - Λοιπόν, είναι πολύ έξυπνος. 533 00:22:45,778 --> 00:22:48,850 Λοιπόν, πέρασα υπέροχα. 534 00:22:48,850 --> 00:22:49,678 - Και το φαγητό; 535 00:22:50,783 --> 00:22:51,577 - Μου άρεσε. 536 00:22:53,441 --> 00:22:57,341 Χάρηκα πολύ που εσύ άφησε την Νταϊάνα να ανοίξει τα φτερά της. 537 00:23:01,276 --> 00:23:02,070 - Χμμ. 538 00:23:03,761 --> 00:23:04,762 - Voila. 539 00:23:04,762 --> 00:23:05,901 Το νέο μου επιδόρπιο κρασί. 540 00:23:05,901 --> 00:23:07,800 Είναι λίγο πειραματικό. 541 00:23:07,800 --> 00:23:10,527 Ενδιαφέρομαι για εσάς και οι σκέψεις της Νταϊάνα. 542 00:23:11,493 --> 00:23:12,736 - Πρέπει να έχουμε λίγο τώρα. 543 00:23:12,736 --> 00:23:13,564 - [Μπεν] Μάργκοτ! 544 00:23:15,152 --> 00:23:17,706 - Αύριο, εσύ... - Και αύριο είναι καλά. 545 00:23:17,706 --> 00:23:20,191 - Θα μπορούσε να στείλει αυτά τα χρήματα που μου χρωστάς. 546 00:23:20,191 --> 00:23:21,814 - Ω, ναι, ναι, σωστά, καλά. 547 00:23:24,920 --> 00:23:26,025 Στην πραγματικότητα, αποθηκεύστε ένα ταξίδι. 548 00:23:26,957 --> 00:23:28,407 Γιατί δεν σε πληρώνω τώρα; 549 00:23:29,649 --> 00:23:30,478 - Ωχ. 550 00:23:33,688 --> 00:23:38,693 [παιχνιδιάρικη μουσική] [φωνάζοντας] 551 00:23:49,220 --> 00:23:50,049 - Γεια! 552 00:23:50,049 --> 00:23:50,877 - Γεια σου. 553 00:23:52,465 --> 00:23:53,328 Τι συμβαίνει; 554 00:23:55,123 --> 00:23:56,469 - Ήταν τόσο θυμωμένος. 555 00:23:56,469 --> 00:23:57,505 - Ίστον; - Μπεν. 556 00:23:58,437 --> 00:24:00,404 Σχετικά με εμένα που δουλεύω εδώ. 557 00:24:00,404 --> 00:24:02,613 Είπε ότι υποστήριξε εγώ και τον είχα προδώσει. 558 00:24:02,613 --> 00:24:04,132 [Η Νταϊάνα αναστενάζει] 559 00:24:04,132 --> 00:24:05,409 - Λυπάμαι, οι άνθρωποι είναι χάλια. 560 00:24:06,548 --> 00:24:08,136 Δηλαδή οι γονείς μου δεν εμφανίστηκε καν. 561 00:24:09,551 --> 00:24:11,657 - Του είπα ότι είμαι απλά να βοηθήσω την κοπέλα μου, 562 00:24:11,657 --> 00:24:12,623 αλλά δεν τον ένοιαζε. 563 00:24:13,866 --> 00:24:15,074 Λυπάμαι, Ντι. 564 00:24:15,074 --> 00:24:16,455 Δεν νομίζω ότι μπορώ δουλέψτε ξανά εδώ. 565 00:24:18,595 --> 00:24:19,458 - Αλήθεια; 566 00:24:20,562 --> 00:24:21,563 Είμαι η κοπέλα σου; 567 00:24:23,289 --> 00:24:24,255 - Ναι. 568 00:24:24,255 --> 00:24:25,084 Νόμιζα ότι εμείς. 569 00:24:26,465 --> 00:24:27,293 Είναι εντάξει; 570 00:24:37,441 --> 00:24:38,442 Λοιπόν, πρέπει να πάω. 571 00:24:38,442 --> 00:24:39,478 - Εντάξει. 572 00:24:39,478 --> 00:24:41,100 Τα λέμε φίλε. 573 00:24:41,100 --> 00:24:43,861 [Η Νταϊάνα που γελάει] 574 00:24:45,035 --> 00:24:47,451 - Ο κόσμος με ξέσπασε, Ίστον! 575 00:24:47,451 --> 00:24:48,728 Το λάτρεψαν! 576 00:24:48,728 --> 00:24:50,489 Φραγκιπάνι Φάνυ είπε ότι δεν είναι ποτέ 577 00:24:50,489 --> 00:24:53,008 είχε μια γευστική εμπειρία σαν αυτό! 578 00:24:53,008 --> 00:24:54,941 - Αν το είχα τραβήξει σκατά όταν έκανα μαθητεία- 579 00:24:54,941 --> 00:24:55,873 - Τι; 580 00:24:55,873 --> 00:24:56,805 Δεν είμαι ο μαθητευόμενος σου, Ίστον. 581 00:24:56,805 --> 00:24:57,703 Είμαι ο επιχειρηματικός σας συνεργάτης. 582 00:24:57,703 --> 00:24:59,325 - Η κουζίνα είναι μια ομάδα. 583 00:24:59,325 --> 00:25:00,775 τρέχοντας και επιδεικνύοντας έτσι; 584 00:25:00,775 --> 00:25:02,501 Αναστάτωσε το σύνολο ισορροπία του μενού μου. 585 00:25:02,501 --> 00:25:05,124 Τα εστιατόρια δεν πήραν για να καταλάβω την ιστορία μου. 586 00:25:05,124 --> 00:25:08,161 Δεν είναι επαγγελματικό! 587 00:25:08,161 --> 00:25:09,646 - Εντάξει. 588 00:25:09,646 --> 00:25:12,338 Το μενού σας ήταν α ιστορία πριν τον ύπνο, φίλε. 589 00:25:12,338 --> 00:25:13,512 Δηλαδή, έχω πάει προσπαθώ να σου πω 590 00:25:13,512 --> 00:25:14,720 υπήρξε ένα επανάσταση στο φαγητό 591 00:25:14,720 --> 00:25:15,928 ενώ είχατε το δικό σας το κεφάλι ψηλά. 592 00:25:15,928 --> 00:25:17,205 - Α, και σκέφτεσαι θα κερδίσεις ένα αστέρι 593 00:25:17,205 --> 00:25:18,862 βάζοντας το δικό σου αρασέ σε ένα πιάτο; 594 00:25:18,862 --> 00:25:19,794 Είναι κολλώδες. 595 00:25:19,794 --> 00:25:21,036 - Α! [γέλια] 596 00:25:21,036 --> 00:25:24,281 Με χρησιμοποιείς ως εξώφυλλο ιστορία για την αξιολύπητη σου 597 00:25:24,281 --> 00:25:28,078 έχει επιστρέψει και είναι ο κόλπος μου είναι κολλώδης; 598 00:25:28,078 --> 00:25:29,528 Καλά. 599 00:25:29,528 --> 00:25:31,633 Φίλε, δεν μπορούσα να δώσω ένα σκατά για τα αστέρια, εντάξει; 600 00:25:31,633 --> 00:25:34,463 Θέλω να φτιάξω φαγητό αυτό κανείς δεν έχει ξαναδεί, 601 00:25:34,463 --> 00:25:36,155 φαγητό που στην πραγματικότητα σημαίνει κάτι 602 00:25:36,155 --> 00:25:39,330 και είναι πολύ γαμημένο πεντακάθαρο από το μενού σας 603 00:25:39,330 --> 00:25:42,679 ότι δεν έχετε νέες ιδέες τον εαυτό σου, προχωράς λοιπόν, 604 00:25:42,679 --> 00:25:45,613 ίσως θα έπρεπε αρχίστε να με ακούτε. 605 00:25:45,613 --> 00:25:47,131 - Λοιπόν, δεν είναι θα είναι απαραίτητο, 606 00:25:47,131 --> 00:25:49,686 γιατί εσύ και εγώ δεν είμαστε θα προχωρήσει. 607 00:25:49,686 --> 00:25:51,515 Μαζέψτε τα μαχαίρια σας και πάρτε έξω από τη γαμημένη κουζίνα μου. 608 00:25:51,515 --> 00:25:53,034 Απολύθηκες! 609 00:25:53,034 --> 00:25:55,450 Και σε παρακαλώ μην είσαι εδώ όταν επιστρέψω! 610 00:25:56,762 --> 00:25:58,039 - Τι; 611 00:25:58,039 --> 00:26:02,353 Δεν μπορείς να με απολύσεις, ρε εγωμανικό πόμολο! 612 00:26:02,353 --> 00:26:03,562 Είσαι απολυμένος! 613 00:26:03,562 --> 00:26:05,598 Βγάλε το διάολο η κουζίνα μου, σκύλα! 614 00:26:14,020 --> 00:26:17,127 - Φυσικά κρασιά, πειραματικά αιματηρό πις-νερό. 615 00:26:24,099 --> 00:26:26,377 Ηλίθια, χαζή μαμά. 616 00:26:26,377 --> 00:26:28,379 [οι πυροβολισμοί ανεβαίνουν] Γαμώτο! 617 00:26:36,146 --> 00:26:37,078 - Α! 618 00:26:37,078 --> 00:26:38,942 Δεν θα το χαλάσεις, αγόρι μου! 619 00:26:38,942 --> 00:26:40,737 - Θα μπορούσα να είχα σκοτώσει εσύ, βλάκας! 620 00:26:40,737 --> 00:26:42,014 - Σκότωσε με, λοιπόν! 621 00:26:42,014 --> 00:26:43,947 - [Easton] Βάλ' το πίσω, ανόητη σουντ! 622 00:26:43,947 --> 00:26:45,224 - Ποτέ! 623 00:26:45,224 --> 00:26:49,642 Μερικές φορές στη ζωή, ένας άντρας πρέπει να κάνει αυτό που είναι σωστό. 624 00:26:49,642 --> 00:26:53,577 Εκφοβισμός ανθρώπων, ρίψη το βάρος σου γύρω, 625 00:26:53,577 --> 00:26:56,442 προσπαθώντας να καταστρέψει όμορφα νέα πράγματα 626 00:26:56,442 --> 00:26:59,100 μόλις ξεκινάς στη ζωή! 627 00:26:59,100 --> 00:27:00,377 - Βάλτε το μπουκάλι πίσω, αλλιώς θα... 628 00:27:00,377 --> 00:27:04,036 - Ω, συνέχισε, μεγάλος γκομπσίτης! 629 00:27:04,036 --> 00:27:04,968 Κάντο! 630 00:27:04,968 --> 00:27:05,796 Ε; 631 00:27:05,796 --> 00:27:06,866 Ε; 632 00:27:06,866 --> 00:27:08,523 Α, χα, χα. 633 00:27:08,523 --> 00:27:10,421 Δεν το πίστευα. 634 00:27:10,421 --> 00:27:13,045 Ω, πήγαινε να κλάψεις στο δάσος 635 00:27:13,045 --> 00:27:17,463 και ρίξτε μια καλή, προσεκτική ματιά τον εαυτό σου, μικρούλα! 636 00:27:46,181 --> 00:27:48,943 [στοχαστική μουσική] 637 00:27:55,501 --> 00:27:58,573 [μελά τζαζ μουσική] 638 00:28:05,684 --> 00:28:06,754 - Μπορώ να εξηγήσω! 639 00:28:15,245 --> 00:28:16,418 - [Easton] Όχι!